A cenoura ganhou popularidade na Europa Renascentista quando os agricultores desenvolveram uma cenoura de textura mais fina e cor de laranja (em vez da tradicional violeta). Hoje em dia, a cenoura é igualmente utilizada para fazer sopas e sumos ou para ser consumida crua com molhos condimentados ou picantes.
As mini cenouras são um excelente petisco saudável se forem comidas ao natural, sobretudo como substituto dos doces das crianças – e dos adultos! As cenouras conferem um toque crocante às suas saladas e cor aos seus cozidos e podem durar várias semanas no frigorífico. Além disso, as suas raízes doces e estaladiças são uma delícia saudável, rica em vitaminas A, C e K e fibras. A Frupor continua a desenvolver e expandir o mercado europeu de mini-cenouras e cenouras em geral, produzidas sob os mais rigorosos controlos de qualidade. O clima e o solo excecionais do Alentejo oferecem as condições ideais para levar este legume cor de laranja e rico em anti oxidantes para a sua mesa todos os dias do ano.